سلطة بوب كورن الدجاج من السلطات الشهية والمميزة، تجمع بين الخضراوات الطازجة والمكونات المقرمشة مع قطع الدجاج المقرمشة وصوص كريمي بنكهة متوازنة من الطحينة والخردل والليمون والعسل. مناسبة للتقديم كطبق جانبي أو وجبة خفيفة ومشبعة.
🥗
مكونات سلطة بوب كورن الدجاج
مكونات السلطة:
- خس أمريكي مقطع إلى شرائح رفيعة
- علبة ذرة
- فلفل رومي ملون مقطع شرائح رفيعة
- بقدونس مفروم
- بطاطس مقطعة شرائح رفيعة ومقلية
- كوسا مقطعة شرائح رفيعة ومقلية
- جزر مقطع شرائح رفيعة ومقلي
- شمندر مقطع شرائح رفيعة ومقلي
- بوب كورن دجاج مقرمش
- صلصة فرنسية
مكونات الصوص الروسي:
- نص علبة الصلصة الروسية
- ملعقتان كبيرتان طحينة
- ملعقتان كبيرتان خردل (ماسترد)
- عصير نصف ليمونة
- ملعقة كبيرة عسل
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
👩🏻🍳 طريقة عمل سلطة بوب كورن الدجاج
- تحضير الخضراوات: قطعي البطاطس والكوسا والجزر والشمندر إلى شرائح رفيعة، ثم اقلي كل نوع على حدة حتى يصبح مقرمشًا،
- تحضير الصوص: في وعاء صغير، اخلطي الطحينة مع الخردل وعصير الليمون والعسل، ثم أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى يتجانس الصوص.
- تحضير الدجاج: اقلي بوب كورن الدجاج حتى يصبح مقرمشًا وذهبي اللون، ثم غمسيه في الصلصة الفرنسية.
- تجميع السلطة: رتبي المكونات في طبق التقديم على شكل طبقات: الاولى الخس الامريكي، الثانيه الذرة، الثالثة الفلفل الرومي الملون، والرابعه البقدونس وقليل من الصوص ، ثم الخامسة البطاطس والسادسة الكوسا والسابعة الجزر والثامنة الشمندر.
- أضيفي بوب كورن الدجاج المقرمش في الأعلى، ثم وزعي الصوص الروسي حسب الرغبة.
- قدمي السلطة مباشرة وهي طازجة ومقرمشة.
💡 نصيحة لنتيجة ألذ
للحفاظ على قرمشة الخضراوات ، يفضل إضافة الصوص قبل التقديم مباشرة، وعدم خلط السلطة لفترة طويلة قبل تقديمها
0 تعليقات